Intr-o Românie turistică din ce in ce mai competitivă si orientată spre experiente autentice, județul Harghita se distinge tot mai vizibil printr-o strategie coerentă, curajoasă și bine implementată de promovare turistică. Peisajul natural spectaculos, diversitatea etnică, ospitalitatea autentică, dar mai ales gastronomia locală rafinată și sustenabilă, au transformat această regiune a Ținutului Secuiesc dintr-un "hidden gem" într-un candidat de succes pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană.
În anul 2023, Harghita a intrat oficial în competiția pentru acest titlu prestigios, iar în 2024 a primit confirmarea: în 2027, Harghita va fi una dintre cele mai importante destinații gastronomice ale Europei. Dar ce presupune acest lucru, cine sunt oamenii din spatele acestui succes și ce urmează?
O poveste de pasiune și perseverență: cum a devenit Harghita un model
Răzvan Pascu, binecunoscut consultant de turism și promotor al României autentice, a devenit recent primul ambasador oficial al județului Harghita. Legătura sa cu acest colț din inima Ardealului nu e una superficială sau ocazională. De peste 10 ani, Răzvan a vizitat constant zona, a promovat activ pe bloguri, rețele sociale și la TV, realitățile frumoase ale Secuimii, de la ospitalitate, la peisaje, gastronomie și infrastructură turistică. "Am fost printre primii care au vorbit frumos despre Harghita, atunci când alții vorbeau doar despre preconcepții și conflicte etnice inventate la televizor", spune Pascu.
Jocul cu copiii săi, de a număra nuanțele de verde când trec prin zonă, devine o metaforă emoționantă a legăturii profunde dintre om și loc. Nu e vorba doar de o destinație, ci de o stare de bine, de un sentiment de apartenență la ceva valoros.
Visit Harghita: o asociație care funcționează ca o corporație
În centrul acestui efort de branding teritorial stă organizația Visit Harghita, coordonată de Szabó Károly. Sub conducerea sa, asociația a demonstrat un profesionalism rar întâlnit în peisajul turistic românesc. "Funcționează ca o corporație", remarcă Pascu. Logo, branding coerent, website modern, social media activă, parteneriate strategice - toate acestea contribuie la conturarea unei imagini unitare și atractive pentru județ.
Un exemplu concret este festivalul Taste of Transylvania, care are loc în fiecare toamnă și adună mii de vizitatori. Gastronomia devine astfel o poartă de intrare spre tot ce are Harghita mai bun: natură, tradiție, cultură, inovație.
De ce Harghita? Ce are acest județ diferit față de altele
Pe lângă identitatea sa culturală distinctă și comunitatea secuiască unită, Harghita dispune de un cadru natural de excepție: munți, păduri seculare, lacuri glaciare, aer curat, temperaturi prietenoase vara. În plus, infrastructura turistică este în continuă dezvoltare: în prezent, sunt peste 850 de unități de cazare oficiale și peste 130 de restaurante.
În Harghita se investește masiv. Un exemplu elocvent este Oxygen Restro Resort, un proiect de 50 milioane euro dezvoltat de investitori români reveniți din Ungaria. Sau cele 7 pârtii de sanie de vară, unice ca densitate la nivel național. Sau zonele de schi de la Harghita Mădăraș sau Harghita Băi, accesibile la prețuri mult mai mici decât pe Valea Prahovei.
