Travel

Brașovul oferă localnicilor 15% reducere la restaurante

Brașovul oferă localnicilor 15% reducere în restaurante, iar un studiu făcut la Sibiu arată că aglomerația din spațiile publice este cel mai resimțit efect al turismului.

de Marian Tomita · · Asistat de AI ·

Turiști și localnici pe pavajul din Piața Sfatului din Brașov, cu Biserica Neagră și dealul Tâmpa în fundal, într-o zi de toamnă înnorată
Turiști și localnici pe pavajul din Piața Sfatului din Brașov, cu Biserica Neagră și dealul Tâmpa în fundal, într-o zi de toamnă înnorată

Brașovul oferă localnicilor o reducere de 15% la restaurante, într-un moment în care aglomerația din centrele istorice a ajuns temă publică și la Sibiu. Un studiu publicat pe 15 octombrie, bazat pe un sondaj cu 923 de sibieni, arată că aglomerația din spațiile publice este cel mai resimțit efect al turismului, potrivit Știrilor ProTV și publicației Turnul Sfatului.

Ce arată studiul făcut la Sibiu

Cercetarea, intitulată „You’re all welcome!”, a apărut în revista International Journal of Tourism Cities. Este semnată de șase autori de la Universitatea „Lucian Blaga” din Sibiu și de la Universitatea din Jyväskylä, Finlanda, și a fost finanțată prin programul european Horizon Europe.

Datele vin dintr-un chestionar online completat între martie și mai 2023 de 923 de locuitori adulți. Autorii avertizează că eșantionul nu este reprezentativ statistic: femeile, persoanele cu studii superioare și tinerii sunt suprareprezentați.

Cercetătorii descriu Sibiul drept „oraș aflat în curs de turistificare”. Termenul desemnează un oraș unde autoritățile promovează turismul ca motor economic, firmele private activează într-un cadru permisiv, iar locuitorii susțin în mare parte această direcție. Autorii îl deosebesc de supra-turismul din Veneția, Barcelona sau Lisabona.

Peste 8 milioane de turiști din 2007

Din 2007, anul în care Sibiul a fost Capitală Culturală Europeană, orașul a primit peste opt milioane de turiști, aproximativ o treime dintre ei din străinătate. Conform datelor Institutului Național de Statistică citate în studiu, sosirile au urcat la 578.234 în 2023 și au stagnat la 579.601 în 2024. În 2025 au crescut cu 8,5%, până la 628.805.

Aglomerația domină nemulțumirile

Majoritatea respondenților au o părere bună despre turism: 94% consideră că îmbunătățește imaginea orașului, iar 92,5% spun că stimulează economia locală. Cea mai mare îngrijorare rămâne aglomerația din spațiile publice, cu o medie de 3,88 pe o scală de la 1 la 5. Urmează scumpirile și scăderea nivelului de trai (3,32), iar pe ultimul loc se află creșterea criminalității (2,58).

Aproape jumătate dintre participanți, 48,8%, cred că în oraș se organizează prea multe festivaluri. Ceilalți consideră că mai este loc pentru mai multe festivaluri.

Ce recomandă autorii

Studiul propune trei direcții: mutarea unei părți a evenimentelor în afara nucleului istoric, reguli mai stricte pentru folosirea comercială a spațiilor publice din centru și monitorizarea periodică a atitudinii locuitorilor. Sociologul Mihai Rusu, conferențiar la Universitatea „Lucian Blaga”, vorbește despre un turism lent, responsabil și sustenabil. Ghidul de turism Adela Dadu spune că impactul rămâne pozitiv atât timp cât activitatea este bine reglementată.

Localnicii evită centrul, dar nu resping turismul

Reportajul ProTV surprinde un alt unghi: o sibiancă spune că evită centrul din cauza standurilor din Piața Mare și a prețurilor, iar o turistă descrie aglomerația din perioada festivalurilor. Cele două imagini nu se exclud. Sondajul măsoară atitudini generale, iar interviurile din stradă ilustrează disconfortul concret din zilele de vârf.

Primăria Sibiu a ajuns, la rândul ei, la concluzia că cele două piețe centrale suferă din cauza „supraaglomerării” și a comercializării excesive, după cum relata Economedia în vară. Un studiu comandat separat, de firma UNITH2B, urmează să stea la baza unui nou regulament pentru terase și mobilier urban în centrul istoric.

Brașov: 715.000 de turiști și presiune pe chirii

Datele oficiale arată că Brașovul a primit anul trecut 715.000 de turiști, mai mulți decât Sibiul. Potrivit ProTV, numărul real ar fi cu 35% mai mare dacă se iau în calcul principalele platforme internaționale de rezervări, la care se adaugă vizitatorii care nu înnoptează. Dacă estimarea se confirmă, ar fi vorba de aproximativ 965.000 de sosiri.

Pentru brașoveni, afluxul se traduce în chirii mai mari, zgomot, gunoi și locuri de parcare greu de găsit. Sociologul Romulus Oprică spune că unii localnici nu mai merg în centru vara sau în perioadele de vârf, pentru că nu mai au loc de vizitatori. Orașul figurează, de altfel, printre cele care conduc topul turistic din România, iar Semnal a scris și despre turismul românesc, concentrat în cinci județe.

Miercurea Brașovenilor: cum funcționează reducerea

Un prim răspuns vine din partea restaurantelor. 70 de proprietari de restaurante participă la programul „Miercurea Brașovenilor”, organizat de Breasla Cârciumarilor Brașoveni. Reprezentantul breslei, Costi Bertea, descrie inițiativa ca pe o zi dedicată brașovenilor, în care reducerea de 15% se aplică oricărei comenzi.

Ce spun organizatorii

Potrivit anunțului publicat de Zile și Nopți, programul se desfășoară în fiecare miercuri, între 7 octombrie și 16 decembrie. El se adresează brașovenilor din oraș și din întreg județul. Reducerea se aplică întregului meniu, mâncare și băutură, doar în locație, nu și la livrare. Unele brutării, patiserii și ciocolaterii oferă reduceri la produse alese. Participanții se recunosc după afișul din vitrină.

Sursele consultate nu precizează cum se dovedește domiciliul în Brașov sau în județ.

Alte măsuri aflate în discuție

Reportajul menționează și alte soluții care ar putea reda locuitorilor sentimentul că orașul le aparține: limitarea numărului de licențe de cazare, mutarea evenimentelor zgomotoase în afara orașului și restricționarea traficului în zonele istorice. Niciuna nu este prezentată ca măsură adoptată.

Ce urmează pentru orașele turistice

Se apropie sezonul târgurilor de iarnă, iar Semnal a scris recent despre costul cazării la târgurile din Sibiu și Craiova. La Sibiu, autorii studiului văd în nivelul actual al turismului „o fereastră de oportunitate” pentru autorități. Rămâne de văzut dacă primăria va folosi concluziile cercetării și ale studiului comandat separat pentru a reglementa folosirea centrului istoric.

Surse: Știrile ProTV, Turnul Sfatului (studiul „You’re all welcome!”, date INS citate în lucrare), Zile și Nopți, Economedia.

DistribuieFacebookXWhatsApp

Articole înrudite

Comentarii

Nu există comentarii la acest articol.