Teste prelevate dintr-o pescărie au confirmat prezența unei cantități semnificative de pește infestat cu parazitul Anisakis, ajungând astfel la consumatori. Potrivit investigațiilor efectuate de către medicii veterinari, se pare că este vorba despre o tonă de macrou.
În cadrul programului strategic, inspectorii au efectuat recoltarea de probe și au constatat nereguli în conformitate cu standardele alimentare. Printre acestea, s-a identificat prezența parazitului Anisakis în pește. Drept urmare, s-a decis retragerea acestui produs de pe piață. Informațiile indică faptul că pescăria de la care s-au recoltat probele ar fi achiziționat o mie de kilograme de pește din import, însă întreaga cantitate a fost deja comercializată. Ca măsură preventivă, au fost confiscate 25 kg de pește la una dintre pescăriile investigate, după ce s-au observat modificări organoleptice.
Iulian Moca, purtătorul de cuvânt al Direcției Sanitar-Veterinare Buzău, a confirmat că peștele a fost descoperit într-o pescărie din municipiul Buzău. Cu toate acestea, agentul economic în cauză nu poartă vină pentru neregulile constatate, deoarece deținea toate documentele în regulă. În consecință, pescăria respectivă nu a fost sancționată. Mai mult, conform declarațiilor lui Iulian Moca, acest parazit ar fi putut fi identificat de către cel care a capturat și a transportat peștele.
"Primii care ar fi putut detecta parazitul ar fi trebuit să fie cei care îl recoltează din ocean. (...) Pescăria din Buzău a primit peștele cu documentația sanitar-veterinară corespunzătoare", a explicat Iulian Moca.
Cu toate acestea, până la efectuarea controlului DSV, care a confirmat prezența larvelor în pește doar prin analize, întreaga cantitate de macrou fusese deja comercializată. În această situație, medicii veterinari sfătuiesc consumatorii care nu au consumat încă peștele să nu o facă. Parazitul Anisakis este o larvă vizibilă cu ochiul liber, care se găsește în mușchiul peștelui.