Târgul Producătorilor Olteni de la Slatina, altădată așteptat deopotrivă de fermieri și cumpărători, se desfășoară în acest an sub semnul austerității. Deși tarabele sunt pline de legume, brânzeturi, dulcețuri și produse tradiționale, vânzătorii se plâng că încasează mult mai puțin, iar clienții cumpără cantități mici sau se mulțumesc să admire recolta bogată de toamnă.
Locația, primul reproș al producătorilor
Timp de trei zile, în weekendul 9-11 octombrie 2026, Târgul Producătorilor Olteni are loc, cu aprobarea Primăriei Slatina, pe aleea din imediata vecinătate a Parcului Tineretului, nu în centrul orașului ca în 2025. Este primul reproș al producătorilor, care spun că noua locație nu mai atrage trecătorii obișnuiți să se oprească la tarabe în drum spre alte treburi.
„Oamenii mai ieșeau să se plimbe, mai ieșeau cu alte treburi, dădeau și pe acolo și se mai lipeau de ceva. Aici e slab, slab rău. E prima zi, poate și de asta, dar n-a fost așa de slab”, spune un producător care a apelat și la prieteni pentru ajutor la vânzare.
Pâinea la țest și murăturile, vedetele primei zile
De o parte a aleii stau producătorii de legume și produse procesate în mici ferme, de cealaltă comercianții cu gogoși, colac unguresc și produse dulci. Cei prezenți compară deja vânzările cu edițiile anterioare, iar comparația nu iese în favoarea acestui an. „Prețurile sunt aceleași, dar vânzarea e poate la jumătate. Și nu doar aici. Sunt câteva târguri care au mers mai bine în țară, să zici că merită să faci deplasarea. Altădată cumpărau cu kilogramele, câte trei-patru, acum îmi cer și să tai pe jumătate. E și pentru că nu mai au bani și vor să încerce mai multe sortimente”, spune Emil Dobre, producător de brânzeturi din lapte de capră.
Murăturile îi întâmpină pe vizitatori chiar la intrare și rămân printre cele mai căutate produse. Tot acolo, trei țesturi coc pâine tradițională, vândută cu 30 de lei bucata. „Este primul an. Unul l-am avut noi făcut de cineva, de fapt de bunica soțului, este vechi, și am mai cumpărat de la cineva care face din acestea autentice. Nu e nimic special, e coca aceea clasică, care se face de când cu lumea”, a explicat Roxana Crăciun, care și-a adus la târg ajutoare pentru prepararea pâinii. Potrivit acesteia, pâinea se coace în aproximativ 15 minute, dar reglarea temperaturii țestului cere experiență: „Nici nu merge să deschizi de foarte multe ori să te uiți.”
Dovlecii, ieftini, dar greu de cărat
Pentru cumpărătorii care vor „să-și facă pofta”, legumele au rămas la prețurile dinaintea târgului. Dovlecii de copt, vânduți cu 3 lei pe kilogram, au atras cantități impresionante aduse de producători, deși greutatea lor îi face pe mulți cumpărători să ezite când se gândesc cum îi vor căra prin tot târgul.
Cei mai mulți vizitatori se plimbă însă mai mult pentru a admira standurile decât pentru a cumpăra, mulțumindu-se uneori doar să guste o felie de telemea tăiată la cerere. „Oamenii cumpără și de poftă, da. Uitați aici dovada. Uitați, taie soția o felie de telemea. Nu mai au bani. Vindem cât se cere”, spune un alt producător, venit dintr-un județ vecin.
Aproximativ 100 de producători, așteptați până la finalul târgului
Reprezentanții Asociației Tinerilor Fermieri, organizatorii evenimentului, au precizat că numărul expozanților va crește în zilele următoare, până la aproximativ 100 de producători, în prima zi nereușind toți să ajungă la Slatina. Mulți dintre aceștia au și proiecte europene în implementare, iar organizatorii susțin că toți vânzătorii dețin avizele și autorizațiile necesare de la DSVSA pentru comercializarea produselor.
Situația de la Slatina nu este singulară: și alte piețe locale din Olt s-au confruntat cu cerere scăzută pentru producția agricolă în ultimii ani, pe fondul puterii de cumpărare reduse a consumatorilor.
