Pentru prima dată în istoria clasamentului 50 Top Pizza, titlul de cea mai bună pizzerie din lume nu mai revine unui local din Italia. Distincția a fost câștigată în 2026 de Napoli on the Road, un restaurant din Londra condus de bucătarul Michele Pascarella, potrivit ceremoniei desfășurate la Teatro Mercadante din Napoli.
Cum a ajuns o pizzerie din Londra pe primul loc
Napoli on the Road a urcat de pe locul cinci, ocupat în 2025, direct pe primul loc în ediția din acest an. Restaurantul a fost fondat de Michele Pascarella în 2016, inițial ca afacere ambulantă, cu un cuptor cu lemne montat pe un vehicul cu trei roți care circula prin Londra. Proiectul s-a transformat de atunci într-un local fix, iar Pascarella a deschis, de curând, o a treia locație a brandului, în cartierul Soho.
Bucătarul câștigase deja, în ultimii trei ani, titlul de cea mai bună pizzerie din Europa, tot potrivit 50 Top Pizza. Ediția 2026 este prima în care performanța sa este recunoscută și la nivel mondial.
Italia rămâne pe podium, dar nu mai e pe primul loc
Locul secund a revenit restaurantului Una Pizza Napoletana din New York, condus de Anthony Mangieri, care ocupase poziția întâi în ultimii doi ani și a fost, până acum, principalul reper al topului mondial. Locul trei este al restaurantului Confine din Milano.
Pe poziția a patra s-au clasat, la egalitate, I Masanielli, al bucătarului Francesco Martucci din Caserta, și Seu Pizza Illuminati din Roma. Practic, din primele cinci poziții ale clasamentului mondial, doar trei mai apartin unor localuri italiene, restul fiind împărțite între Londra și New York.
Ce este 50 Top Pizza
50 Top Pizza este un ghid anual, realizat de o organizație independentă, care evaluează pizzerii din Italia și din restul lumii, fără preferință pentru un anumit stil de pizza. Potrivit metodologiei publicate de organizatori, evaluarea se face de către inspectori care vizitează localurile incognito și analizează atât gustul preparatelor, cât și calitatea aluatului, a ingredientelor, serviciul, atmosfera și lista de băuturi.
Clasamentul din 2026 include pizzerii din 36 de țări, semn al extinderii competiției dincolo de piețele tradiționale european și american.
Statele Unite, prezență tot mai puternică în top
Patru restaurante din Statele Unite au ajuns în primele zece poziții ale clasamentului mondial. Pizzeria Sei din Los Angeles și Tony's Pizza Napoletana din San Francisco au ocupat, la egalitate, locul cinci, după ce anul trecut se aflau pe pozițiile nouă și zece. Restaurantul Razza, din Jersey City, a avansat spectaculos, de pe locul 69 direct pe locul zece.
