Peștele este, în general, considerat un aliment benefic pentru sănătate, fiind recomandat în multe diete datorită conținutului său ridicat de nutrienți esențiali. Specii precum somonul, macroul și tonul sunt frecvent menționate printre cele mai sănătoase opțiuni pentru alimentație.
Cu toate acestea, există excepții care trebuie luate în considerare. Unul dintre acestea este Pangasius, un pește popular, dar care poate prezenta riscuri pentru sănătate, mai ales dacă este consumat frecvent.
Pangasius provine din râul Mekong din Vietnam, iar acesta este un factor important care ridică semne de întrebare cu privire la siguranța sa. Râul Mekong este extrem de poluat, iar fabricile din apropiere contribuie la contaminarea apei prin deșeurile industriale. De asemenea, Pangasius nu este o specie nativă a acestui râu, ci un pește creat prin încrucișarea mai multor specii, cu scopul de a supraviețui în condițiile toxice ale apei. Astfel, Pangasius se hrănește cu toxinele din apă pe parcursul întregii sale vieți.
În concluzie, deși Pangasius poate părea o opțiune accesibilă datorită prețului său scăzut și lipsei de oase, consumul frecvent al acestuia ar putea reprezenta un risc pentru sănătate din cauza poluării apei și a metodelor de creștere.
