În România, sectorul afacerilor cu nuci românești devine din ce în ce mai profitabil în comparație cu alte țări europene sau chiar Statele Unite. Agricultorii locali afirmă că piața internă oferă acum prețuri mai atractive pentru miezul de nucă, în contrast cu perioada anterioară, când exportul domina această industrie.
Pe piața internă, prețul unei tone de miez de nucă atinge aproape de șase ori valoarea din alte țări europene, motivând astfel fermierii să-și concentreze eforturile pe piața locală. Nucile românești se disting prin conținutul lor bogat în antioxidanți, plasându-le pe primul loc în lume din acest punct de vedere. În plus față de gustul lor savuros și textura minunată, consumul moderat de nuci oferă protecție împotriva cancerului de sân și bolilor de inimă, datorită conținutului bogat în antioxidanți și minerale precum potasiul, calciul, magneziul și seleniul.
Deși exportul a fost o opțiune populară în trecut, cu zeci de mii de tone de nuci românești plecând către alte țări, agricultorii consideră acum mai avantajoasă vânzarea pe piața internă. Cu un potențial de producție de până la 10 tone pe hectar, o livadă de nuci devine o afacere profitabilă, mai ales că prețul pe tonă de miez de nucă atinge aproximativ 40.000 de lei, echivalentul a aproximativ 8.000 de euro.
În ciuda opțiunii anterioare pentru export, anul curent indică avantajul vânzărilor pe piața internă. O livadă de nuci poate genera aproximativ șapte tone de nuci în coajă de pe un singur hectar, ajungând la zece tone în cazul soiului franțuzesc. Cu un preț de vânzare de aproximativ 40 de lei pe kilogram, producătorii obțin venituri considerabile, fapt confirmat și de George Lămureanu, specialist în pomicultură.
Cu 50.000 de hectare de livezi cu nuci în întreaga țară, România se situează pe prima poziție în topul producătorilor europeni, depășind Grecia, Franța și Spania, conform datelor Eurostat. Chiar și cu o parte a producției direcționată către export, trei companii – Lidya Walnuts, Zamzam International și Transilvania Nuts – rămân în topul celor mai mari exportatori de nuci comestibile, activând în sectorul producției sau al comercializării.
Conform Eurostat, România rămâne liderul producției de nuci în Uniunea Europeană, cu o producție anuală ce a depășit 60.000 de tone în 2021. Cu peste 2 milioane de arbori de nuc în prezent, țara noastră a surclasat Franța în topul producătorilor încă din 2017. Deși majoritatea pomilor sunt deținuți de mici fermieri, interesul comercial în creștere și disponibilitatea subvențiilor UE au condus la extinderea culturilor pe suprafețe mari.
Cultivatorii de nuci beneficiază de plăți regulate de sprijin, acoperind costuri precum plantarea, sistemele de susținere și măsuri de protecție împotriva intemperiilor. Chiar dacă nu există programe guvernamentale specifice, subvențiile UE pot acoperi o parte semnificativă din investiție, în funcție de mărimea fermei.
